Provincie Utrecht – Dealmaker korte keten
Voor de provincie Utrecht ben ik actief als Dealmaker korte keten. Dit is een rol die voortkomt uit de bestuurlijke Voedselagenda van de provincie, waarin zij werkt aan haar ambitie tot meer gezonde en duurzame voedselkeuzes in Utrecht.
In deze rol breng ik producenten en marktpartijen – specifiek bedrijfscatering, zorg en horeca – bij elkaar, met het doel meer lokale en duurzame producten uit de regio Utrecht ook hier geconsumeerd te krijgen. Dit doe ik in samenwerking met een breed speelveld van partijen in de keten: producenten, groothandels, cateraars en inkopende bedrijven/organisaties.